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冰箱比马桶还脏?家庭食品安全不容忽视

日期:2015年11月14日 14:34

  冰箱是咱们家庭里必不可少的一件家用电器。夏天到了,冰箱的用处也越来越大,很多人就会把吃不完的西瓜、刚买回的菜什么的,都放到冰箱里冷藏,以免因为气温高而把这些食物放坏。但是,冰箱真的像我们想的这样干净、卫生吗?

冰箱比马桶还脏

 

  夏季炎热肠胃炎高发

  进入夏季以来,由于天气炎热,食物很容易变质变坏。稍不留神,吃了变质的食物,很容易患上肠胃炎。

  但是很多人就有疑问了,冰箱怎么会跟肠胃炎有关系呢?冰箱里温度那么低,病菌不都应该在里面被冻死吗?再说了,我们把剩饭剩菜放冰箱里,不就是因为它放里面不会坏吗?

  其实冰箱低温只是有保鲜功效,冰箱的温度是4度左右,很多细菌是可以繁殖的,对于某些病菌来讲是非常好的环境。一般普通人家里不会做到熟食和生食分类堆放,基本是摆在一起的,这样细菌交叉感染是很常见的。细菌检测显示,46%的冰箱内部细菌超标,44%的冰箱内部已经出现霉菌繁殖迹象,冰箱抽屉带菌量超过安全标准750倍,这些健康“杀手”包括大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等。

 

  既然冰箱里可能有这么多细菌,而抗菌冰箱也杀不死所有细菌,那么怎么才能杀灭这些细菌呢?

  专家建议

  每月至少给冰箱清洁消毒一次,不建议使用市场上的消毒剂或者化学物品。因为它们可能会腐蚀冰箱,反而给细菌提供了藏身之处。用了化学物品,如果清洁得不干净,可能会造成二次污染。

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